Bariátrica: dieta pastosa. Sopa de abóbora com carne moída e queijo Minas

Essa é até um coringa.
Se tiver na fase que pode comer queijos moles e carne moída,  acrescenta,  se não,  pula essa parte e faz só o creme de abóbora.  De todo modo fica uma delícia. 

Creme de abóbora

Ingredientes:
1 kg de abóbora cortada e sem casca .
Sal a gosto
1/2 xícara de Coentro
1/2 xícara de cebolinha
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Azeite para refogar

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente o coentro e a cebolinha. 
Coloque a abóbora, misture e acrescente água até cobrir.  Acrescente o sal. 
Quando a abóbora estiver bem molinha desligue o fogo e passe no liquidificador. 
Caso vá acrescentar a carne e o queijo siga pra o próximo passo,  se não,  coloque esse creme no fogo novamente e deixe ferver. Pronto. 

Carne moída

Ingredientes:
400g de carne moída (pode ser menos)
1/2 xícara de Coentro picado 
1/2 xícara de cebolinha picada
1/2 cebola picada
Azeite
Sal a gosto

Preparo:
Refogue a cebola no azeite, acrescente o coentro e a cebolinha,  acrescente a carne e o sal.  Misture bem. 
A carne moída solta água,  mas coloque mais caso necessário pra ela ficar bem cozida e bem molinha.  Carne pronta. 

Pegue o creme de abóbora passado no liquidificador,  coloque numa panela, acrescente a carne e deixe ferver.  Desligue o fogo e acrescente cubinhos de queijo Minas.  Sirva. 

1 mês de bariátrica - sleeve

Olá! Sumi né? Comecei a trabalhar e ficou meio corrido,  mas vou tentar resumir o que aconteceu até aqui. 
A perda de peso agora deve ficar mais lenta, mas ok. Não tenho pressa, só estou um pouco preocupada de engordar, vou explicar porque:
Todo mundo que fez bariátrica que conheço relata entalos, dificuldade de comer determinados alimentos, vômitos, enjoos... Eu ainda não tive nada disso.  
Tudo bem que comecei a mastigar há 2 dias,  mas mesmo assim foi muito tranquilo.  
Ainda não estou fazendo atividade, só caminhando um pouco,  vou voltar no médico quinta e vou ver se ele me libera. 
Sim! Sinto fome.  Que passa ao ingerir bem menos do que antigamente, mas ela existe. 
Meu melhor momento foi antes de ontem,  eu fui pra o desfile da escola de minha filha com um saltinho e consegui acompanhar tudo e passar o resto do dia com o salto no trabalho sem estresse .

Progresso:
Peso máximo: 107
Peso no dia da cirurgia: 103.5 (aproximadamente)
Peso com 30 dias de operada: 91

O ritmo deve ficar mais lento agora, já notei redução, mas vamos que vamos. 

Receita pós bariátrica - FASE LÍQUIDA PASTOSA - Creme de milho

Essa receitinha é pra a fase de dieta líquida, é fácil de fazer e fica bem gostosinha: 

Ingredientes: 

• 1 colher de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho sem o líquido da conserva
• 1 1/2 xíc. de leite desnatado
• 1 colher de chá de amido
• Alho e sal a gosto

Preparo:

Refogue o alho, a cebola e o sal em fogo baixo e reserve. Bata no liquidificador o milho com o leite e o amido e coloque essa mistura junto com o refogado e cozinhe em fogo baixo até engrossar e ficar parecido com um mingau ralinho. 

Antes de consumir recomendo que passe numa peneirinha fina, porque o milho pode deixar resíduos. 

Bariátrica : 9 dias de sleeve. Revisão com o cirurgião

Hoje faz 9 dias.  A dieta permanece líquida, porém agora posso tomar leite desnatado, caldos mais consistentes...
Confesso que ainda não tomei caldo mais consistente nem leite.  Da um medinho do danado do estômago se abrir.  Haha
Como disse em outra postagem,  não usei dreno.  Perguntei sobre o dreno na última consulta e o médico disse que se eu fizesse os 7 dias de dieta líquida certinho e tivesse tudo ok na cirurgia ele não colocava.  Acho que isso me ajudou muito. 
Eu andei normal, tomei banho sozinha, ia sozinha ao banheiro,  fiz meus caldos e dirigi com 7 dias de operada (sentia antes que já dava, mas como o médico pediu 7 dias eu resolvi fazer tudo certinho)
Os pontos ficam.  Ele disse que o corpo absorve e depois sai. 
As meias sexys (a treva) , usarei por 30 dias.  Faltam 24. Contando ansiosa. 
O peso tá caindo,  já durmo bem, tenho mais disposição...
O doutor só não liberou comer (claro), engravidar (Tô fora) e pegar sol nas feridas. Algumas coisas ainda perguntei mais explicitamente: posso varrer casa? Nadar? Namorar? Subir e desce escada? Pintar o cabelo? Dormir de barriga pra baixo? SIM!
Retornar com 30 dias levando o resultado de alguns exames e nesse retorno ele passará injeção de b12. Hoje só passou centrum ou materna pra tomar diariamente.  Ele falou que não precisava mais macerar os comprimidos mas o comprimido é muito grande e o medo falou mais alto. 
Quem tiver experiências para compartilhar deixa um e-mail ou outra forma de contato nos comentários.  Seria ótimo. 
Peso no início da dieta líquida pré operatória: 107
Peso no dia da cirurgia: +-103
Peso na alta hospitalar: 102.9
Peso com 9 dias de operada: 96.5

Bariátrica: o dia que fiz minha sleeve

Cheguei no hospital umas 8:30, dei entrada,  subi pra o quarto.  O anestesista subiu pra falar comigo, perguntou se eu tinha alguma dúvida quanto a cirurgia. 

Depois chegou uma enfermeira com aquela roupa que a gente fica de bunda  de fora e um sabonete pra tomar banho.  Era umas 9:30. A cirurgia tava marcada pra 10h. Desci pra o bloco as 10:40
Cara que frio! Muito gelado no bloco. Ta louco... cheguei já perguntando se eles iam acertar me operar eu tremendo tanto.  E perguntei se tava todo mundo tranquilo, tinha dormido bem, tavam de bom humor... pra quebrar o gelo e diminuir minha tensão. Também pedi pra o anestesista lembrar o cirurgião que se tivesse tudo ok ele prometeu que não botava o famigerado dreno. Ele disse que se fizesse 7 dias de dieta líquida pra diminuir o fígado e tivesse tudo certo não colocava e essa foi a minha maior motivação pra essa semana de dieta com um estômago que cabia um boi.
O anestesista fez o acesso e injetou propofol e outro cara colocou uma máscara de oxigênio em mim.  Logo perguntei: tô ficando grogue né? Ele respondeu que sim.  Não lembro mais nada.
Me acordaram falando que foi tudo bem e me mandaram pra o repouso, passei uma hora lá.  Cheguei pedindo pra ligar pra minha mãe e catando o dreno.  Sem dreno!!!! Amém!
Uma das minhas maiores motivações pra cirurgia foi minha lombar.  Depois de um tempo comecei a sentir dor.  Era muita dor e as enfermeiras falavam que era gases.  Cheguei no repouso 13:10 e no quarto as 14:20. Urrava de dor. Falava que era gazes pq ainda tava demente e fiquei com o "diagnóstico" da enfermeira na cabeça.  Esperei chorando até 17h aparecer um médico de plantão pra,  perguntando o que eu sentia, concluir que era minha coluna fudida.
Me deram um tramal e o mundo criou cores de novo.
Dieta zero até o dia seguinte as 10h, fora isso foi tudo na paz.  Na mesma noite já tava andando,  dia seguinte tomei banho sozinha.  Não precisei de ajuda pra nada.  Minha amiga que ficou comigo ajudou no bate papo e tal. 
No dia seguinte foi uma nutri conversar comigo e explicar como seria a dieta no hospital,  depois foi a fisio levando um aparelho pra fazer uns treinos respiratórios e no segundo dia voltei  pra casa.

Não vomitei, não tive dor, só de saudade de minha pequena.
Comecei a dieta líquida com 107 kg.  Operei numa terça com uns 103. Saí do hospital na quinta com 102.9 e 2 dias depois da alta estava com 99. Em breve posto sobre a dieta em casa. 

O que aprendi em 4 dias de dieta líquida

Quando o médico pediu que eu fizesse 7 dia de dieta líquida pra reduzir o tamanho do fígado eu concordei tremendo de medo.  Esse medo triplicou quando 8 dias antes da cirurgia me ligaram pra confirmar a data. Na minha cabeça só passava: isso é impossível!
No primeiro dia acordei pronta pra uma guerra, tomei um suco delicioso de laranja com mamão e ameixa ( nesse dia ele não foi delicioso, vocês vão entender já já), peguei uma garrafa de água de côco e fui pra última consulta.  Terminada a consulta fui tomar um suco de abacaxi com hortelã, eu nunca tive coragem de tomar, naquele dia ele pareceu mais gostoso que coca cola. 
A tarde começou uma dorzinha chata de cabeça depois da sopinha do almoço e essa dorzinha me acompanhou até a quinta,  todos os dias a tarde.  Sim,  senti fome . Não! Não é um desespero de fome! 
Na quinta o corpo começou a dar sinais de que estava poupando energia, senti muito sono.  Não dormi no almoço, desmaiei, voltei  do almoço atrasada pra o trabalho. 
Indo contra todas as minha expectativas de passar o fim de semana pedindo que chegasse a terça e me colocassem no soro,  na sexta eu estava super disposta, se comparar com os outros dias e, hoje,  sábado,  fui ao mercado,  fiz comida pra minha filha,  uma sopinha deliciosa e passei o dia super de boa. 
O que aprendi até aqui:
1- primeiro dia de dieta chega o marido com coca cola e sanduíche e vc resiste.  (Acho que sou capaz) 
2- Coisas que pensei serem intragáveis e até as que já tinha tomado e não gostei podem ser saborosas quando você encara de forma leve.  (Sou capaz se a cabeça não doer mais do que já doeu até aqui, até o bendito suco de laranja com mamão e ameixa hoje são deliciosos pra meu paladar)
3- Sua dor de cabeça passa mostrando que seu corpo é capaz de se alimentar só pra se nutrir e não por prazer. (A cabeça não doeu, sou capaz, só evitar ver comida gostosa me tentando)
4- Seu marido e filha comem um combo do bobs na sua frente 2h depois de você se alimentar e você fica tranquila em não participar da farra.  (Sou mais capaz do que imaginei)
Nosso corpo nos surpreende muito se trabalharmos na nossa cabeça.  Vamos que vamos. A fome chega agora geralmente perto de completar 3h sem comer.  Tranquilo.  Não estou passando fome, não estou sentindo dor.  Só faltam praticamente 2 dias. 

Dieta líquida pré bariátrica

Ontem comecei a dieta líquida. Vou falar uma coisa, ontem foi TERRÍVEL!
Eu sentia aquela fome e a cabeça não parava. Vou passar 7 dias nessa luta. Acho que também foi pesado porque ontem fui no médico e a correria de médico, trabalho, comida nova... o corpo reclamou, a cabeça incomodou bastante, mas hoje to bem tranquila, ainda não senti fome, vamo que vamo.
Nem todo mundo passa 7 dias, tá? Geralmente se pede 3 ou 5 hoje em dia, mas ele pediu pra tentar fazer 7 pra reduzir o tamanho do fígado que tá meio inchadinho e melhorar a visibilidade do estômago e recuperação da cirurgia e ainda me deu um incentivo a mais: falei que tava muito tensa com o dreno, ele falou que se eu fizer a dieta líquida os 7 dias certinho pode ser que não precise usar, então: PARTIU MINGAU!
Eu acho que a nutricionista não foi muito com minha cara (brincadeira, viu?), porque ela pegou pesado, vou colocar minha dieta aqui pra vocês terem noção.
Ontem eu mandei um e-mail pedindo substituições, porque aqueles suquinhos que ela passou, todo dia, 7 dias, ia ser punk! Daí ela respondeu que qualquer fruta pode substituir, aí já deu uma aliviada na mente.
Bom, segue minha dietinha super básica do pré, vamos ver no que vai dar. Ontem eu pesei e estava 106.5 vamos ver como vai ficar daqui pra segunda.